Produkt zum Begriff Kulinarik:
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Kleiner Atlas der Kulinarik (Liverani, Martina)
Kleiner Atlas der Kulinarik , Essen als universelle Sprache, die keine Grenzen kennt und Menschen verbindet Ravioli, Maultaschen oder Wan Tan - überall auf der Welt werden Teigtaschen befüllt und geliebt. Dass Geschmack keine Grenzen kennt, beweist die preisgekrönte Food-Expertin Martina Liverani in ihrem stimmungsvoll bebilderten kulinarischen Atlas. Sie schlendert mit uns durch die nach Curry duftenden Straßen Berlins, serviert uns einen sensationellen Macchiato im Kosovo und führt uns zu den gar nicht so französischen Ursprüngen des French Toast. Ihre köstlichen Geschichten zeigen, dass Freude am Kochen und am gemeinsamen Essen verbindet - ganz egal welcher Nation man angehört. Eine kulinarische Weltreise: eine Kartierung der Welt durch Essgewohnheiten und kulinarische Traditionen Kochen lebt von Vielfalt und Abwechslung - in Bezug auf Zutaten, Techniken und die Art des Genießens. Gemeinsam zu kochen und zu essen war schon immer eine brillante Methode, Menschen zusammenzubringen und Unterschiede zu überwinden. Essgewohnheiten definieren Regionen und Länder ebenso wie politische Grenzen, Sprache oder Geschichte. Essen lädt dazu ein, neue Kulturen zu entdecken und Menschen zu verstehen. Martina Liverani kartiert die Welt anhand von Lebensmitteln neu und nimmt uns in unterhaltsamen Geschichten zu kulinarischen Traditionen und Anekdoten zur Tischkultur mit auf eine kulinarische Reise rund um den Globus. Die Kulturgeschichte des Essens: Geschichten, Ideen und Spaziergänge rund um den Herd Die Kulturgeschichte des Essens beginnt mit Lebensmitteln und Gerichten, die man überall auf der Welt kennt und die in der ein oder anderen Art und Weise weltweit zubereitet werden: Brot, Pizza, Pasta, Reis, Huhn und Kaffee. Danach wendet sich die Autorin der kulinarischen Praxis zu. Sie untersucht den Einfluss von Kochen auf die Kultur einer Nation und umgekehrt den Einfluss von Kultur auf die Art zu Kochen und die Gerichte, die wir zu uns nehmen. Außerdem beleuchtet Sie, wie sich Essgewohnheiten im Laufe der Zeit gewandelt haben, wie kulinarische Tradition bewahrt werden kann und warum die Grenzen des Geschmacks immer wieder von neuem erweitert werden. Zuletzt widmet sich der kulinarische Atlas den Ritualen des Essens und Bewirtens und den sozialen Aspekte einer gemeinsamen Mahlzeit. Der Atlas zur Kulturgeschichte des Essens - ein köstliches Lesevergnügen und ein wahrer Augenschmaus! , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20221020, Autoren: Liverani, Martina, Übersetzung: Köhler, Britta~Theis-Passaro, Claudia, Seitenzahl/Blattzahl: 240, Abbildungen: 100 farbige Abbildungen, Keyword: Essgewohnheiten; Rezepte; Küchen der ganzen Welt; Aromatik; Tischkultur; Esskultur; Küche weltweit; Essen weltweit; kulinarischer Atlas; Geschmack; Genuss; kulinarische Traditionen; Traditionen; Länderküchen; Sachbuch Essen; Sachbuch Kochen; Sachbuch Küche weltweit; kulinarische Welt; kulinarischer Reiseführer; kulinarische Weltreise; Kulturgeschichte des Essens; Gastfreundlichkeit; Essen und Trinken; Ernährung; Nahrung; gastronomischer Atlas; Speiseführer, Fachschema: Ernährung / Essen~Essen - Esskultur~Cultural Studies~Kulturwissenschaften~Wissenschaft / Kulturwissenschaften, Fachkategorie: Kulturwissenschaft: Sitten und Gebräuche~Sozial- und Kulturgeschichte~Nationale und regionale Küche, Warengruppe: HC/Essen und Trinken/Sonstiges, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: ita, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 231, Breite: 155, Höhe: 23, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 28.00 € | Versand*: 0 € -
Die weite Wildnis (Groff, Lauren)
Die weite Wildnis , Ein Mädchen, eine junge Frau, die in der Wildnis ums Überleben kämpft - und dabei alles infrage stellt, was ihr beigebracht wurde Sie hat ein Messer bei sich, sie hat ihren Verstand und ihr glühendes Gottvertrauen: Einst gehörte das Mädchen zu den Siedlern, die das in ihren Augen neue Land in Besitz nehmen; nun ist sie auf sich allein gestellt in der Wildnis, die mitleidlos ist und fremd und wunderschön, und etwas Neues wächst in ihr: eine Liebe zur natürlichen Welt, die nicht besitzergreifend ist. 'Lauren Groff muss eine Zauberin sein. Auch Wochen nach dem Lesen denke ich an so gut wie nichts anderes als diesen Roman. Die weite Wildnis ist ein ergreifendes, sprachlich und intellektuell bestechendes und hochspannendes Buch.' Daniel Schreiber 'Lauren Groff nutzt die Spielräume verschiedener Genres genial aus, um hochpolitische Romane zu schreiben, die direkt ins Herz unserer Gegenwart treffen.' Denis Scheck ' Die weite Wildnis ist voller unvergesslicher Szenen und steht in einer großen nordamerikanischen Erzähltradition, die Groff zugleich gegen den Strich bürstet.' Nicole Seifert , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20230928, Produktform: Leinen, Autoren: Groff, Lauren, Übersetzung: Jacobs, Stefanie, Seitenzahl/Blattzahl: 285, Themenüberschrift: FICTION / Historical, Keyword: 17. Jahrhundert; Abenteuer; Amerika; Einsamkeit; Frau; Hungersnot; Jamestown; Kolonalismus; Lauren Groff; Literatur; Mädchen; Natur; Nordamerika; Roman; Siedler; Utopie; Virginia; Vision; Wildnis; literarisch; Überleben, Fachschema: Virginia~Siebzehntes Jahrhundert / Roman, Erzählung, Fachkategorie: Historischer Roman~Belletristik: Themen, Stoffe, Motive: Umwelt~Belletristik: Themen, Stoffe, Motive: Tod, Trauer, Verlust~Erzählerisches Thema: Identität / Zugehörigkeit~Erzählerisches Thema: Vertreibung, Exil, Migration~Belletristik: Themen, Stoffe, Motive: Vielfalt, Gleichheit und Inklusion, Region: Virginia, Zeitraum: erste Hälfte 17. Jahrhundert (1600 bis 1650 n. Chr.), Warengruppe: HC/Belletristik/Romane/Erzählungen, Fachkategorie: Moderne und zeitgenössische Belletristik, Thema: Entspannen, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Claassen-Verlag, Verlag: Claassen-Verlag, Verlag: Claassen Verlag, Länge: 211, Breite: 134, Höhe: 30, Gewicht: 344, Produktform: Gebunden, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Relevanz: 0700, Tendenz: +1,
Preis: 25.00 € | Versand*: 0 € -
Gemshine Kette mit Anhänger LEMUR Wildnis, Natur Ketten Damen
HALSKETTE Lemur hergestellt in liebevoller Handarbeit in Madrid, Spanien. Fairtrade, ethischer Schmuck.MANUFAKTUR: Hochwertig verarbeitetes massives 925 Silber. Ideal als Geschenk für Tierfreunde. LEMUR: 27mm x 15mm in 925 Silber. Für Fans von Wildlife, Outdoors, Wandern, Camping, Wald Tier, Raubtier.Beste Qualität im edlen Schmucketui. Echtheitszertifikat und Ursprungszeugnis. Liebevoll in Spanien handgemacht.In unserer Produktionsstätte in Madrid lassen wir unsere Designs vorfertigen. Dort arbeiten nur fünf Leute in der Werkstatt und jeder der Arbeiter übernimmt ein Spezialgebiet im Herstellungsprozess. In München werden anschließend die Feinheiten gemacht. Die Schmuckstücke werden dort von uns in Handarbeit zusammengefügt und fertig gestellt.
Preis: 44.89 € | Versand*: 0.00 € -
Wildnis Deutschland
Wildnis Deutschland , Es gibt sie noch, die unberührten Orte mitten in Deutschland, die uns erahnen lassen, wie ein Leben ohne den Menschen in unserem Land ausgesehen hätte. Majestätische Berge, um die Steinadler kreisen, ursprüngliche Wälder, die in ihrem Dickicht mystisch wirken, dazu die stürmischen Weiten des Wattenmeers - in grandiosen Bildern eröffnet »Wildnis Deutschland« neue Einsichten in unsere alte Heimat. + Beeindruckende Landschafts- und Tierfotografie + Großartige Naturmonumente + Altarfalze mit grandiosen Panoramabildern , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 34.95 € | Versand*: 0 €
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Wie werden Spritzer in der Kulinarik typischerweise verwendet?
Spritzer werden in der Kulinarik typischerweise als Verfeinerung von Speisen oder Getränken verwendet. Sie können sowohl salzig als auch süß sein und werden oft als Finish oder zur Geschmacksverstärkung eingesetzt. Beispiele sind Zitronensaft auf Fisch, Balsamico auf Erdbeeren oder Trüffelöl auf Pasta.
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Was sind einige Beispiele für zarte Geschmacksrichtungen in der Kulinarik?
Einige Beispiele für zarte Geschmacksrichtungen in der Kulinarik sind Fisch, Hühnchen und Gemüse. Diese Speisen haben einen milden und feinen Geschmack, der nicht überwältigend ist. Zarte Geschmacksrichtungen werden oft durch schonende Zubereitungsmethoden wie Dünsten oder Pökeln erreicht.
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Wie kann man Sinnesfreude in verschiedenen Bereichen des Lebens, wie Kunst, Musik, Natur und Kulinarik, erleben und genießen?
Sinnesfreude in der Kunst kann man erleben, indem man sich Zeit nimmt, um Kunstwerke zu betrachten und ihre Schönheit zu schätzen. In der Musik kann man Sinnesfreude erleben, indem man sich von verschiedenen Genres und Künstlern inspirieren lässt und sich von der Musik mitreißen lässt. In der Natur kann man Sinnesfreude erleben, indem man bewusst die Schönheit der Umgebung wahrnimmt, die frische Luft einatmet und die Ruhe genießt. In der Kulinarik kann man Sinnesfreude erleben, indem man sich Zeit nimmt, um verschiedene Aromen und Geschmacksrichtungen zu entdecken und zu genießen.
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Was sind einige bewährte Methoden, um Sinnesfreude in verschiedenen Lebensbereichen wie Kunst, Musik, Natur und Kulinarik zu erleben?
Um Sinnesfreude in der Kunst zu erleben, kann man sich Zeit nehmen, um Kunstwerke zu betrachten und ihre Schönheit zu schätzen. In der Musik kann man sich bewusst Zeit nehmen, um sich von verschiedenen Musikstilen und Künstlern inspirieren zu lassen. In der Natur kann man durch achtsames Spazierengehen oder Wandern die Schönheit der Umgebung wahrnehmen und genießen. In der Kulinarik kann man durch das bewusste Probieren neuer Geschmacksrichtungen und das Genießen von hochwertigen Lebensmitteln Sinnesfreude erleben.
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Abenteuer Natur im Spiel (Gilsdorf, Rüdiger)
Abenteuer Natur im Spiel , Umweltbewusstsein spielerisch vermitteln Die dringlichen Aufgaben des Klimaschutzes, die Erhaltung der Artenvielfalt und der Übergang zu einer nachhaltigeren Entwicklung: All das sind auch für die Pädagogik zentrale Herausforderungen. Für deren Bewältigung braucht es einen vielfältigen Methodenschatz. Einen solchen Schatz bietet dieser Band. Er ermöglicht, sich spielerisch auf den Weg zu begeben und dabei sowohl für die Natur wie auch für zwischenmenschliche Dynamiken in der Gruppe zu sensibilisieren. Sein zentrales Anliegen ist es, Neugierde und Faszination zu wecken bzw. wiederzubeleben. Damit legen Sie die Basis, aus der ein wachsendes Engagement für ein Leben in stärkerem Einklang mit der Natur entsteht. Im einführenden Teil finden Sie ausführliche Hinweise zur zielgruppengerechten Auswahl und Präsentation der Spiele, zur Gestaltung der Schwierigkeit, zur Reflexion des Gruppenprozesses und zu weiteren Fragen der Spielleitung. Im Hauptteil folgen 124 anschaulich illustrierte Spielbeschreibungen zu 15 verschiedenen Themenfeldern wie z.B. "Nahrungsnetze", "Leben am Wasser", "Die Welt der Insekten", "Vielfältige Lebensformen" oder "Mensch und Natur" usw. Dabei werden folgende didaktische Schwerpunkte berücksichtigt: Erforschung der Natur, Wissensvermittlung, Bewegung, gemeinsame Problemlösung und Reflexion des Gruppenprozesses. Die Spiele lassen sich zu verschiedenen Anlässen wie etwa Projekttagen, Wandertagen, Freizeiten, Unterrichtseinheiten in Biologie oder Angeboten der Umweltbildung flexibel kombinieren. Die Sammlung richtet sich an Biologielehrkräfte, in der Umweltbildung tätige Fachkräfte und Ehrenamtliche, die in der Arbeit mit Jugendlichen oder älteren Kindern aktiv sind. , Schule & Ausbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20230804, Produktform: Kartoniert, Autoren: Gilsdorf, Rüdiger, Seitenzahl/Blattzahl: 224, Keyword: Außerschulische Lernorte; BNE; Biologieunterricht; Erlebnispädagogik; Ganzheitlichkeit; Gruppe; Naturerfahrung; Projekttage; Schülerfreizeit; Soziales Lernen; Spiel; Teamentwicklung; Umweltbildung; Wandertage; nachhaltige Entwicklung, Fachschema: Biologie / Lehrermaterial, Bildungsmedien Fächer: Biologie, Fachkategorie: Schule und Lernen, Bildungszweck: für die Sekundarstufe I, Altersempfehlung / Lesealter: 23, Genaues Alter: SEK, Fachkategorie: Schulen, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, Verlag: Kallmeyer'sche Verlags-, Verlag: Kallmeyer'sche Verlagsbuchhandlung, Länge: 237, Breite: 164, Höhe: 15, Gewicht: 460, Produktform: Kartoniert, Genre: Schule und Lernen, Genre: Schule und Lernen, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0040, Tendenz: +1, Schulform: Sekundarschule (alle kombinierten Haupt- und Realschularten), Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Schulbuch,
Preis: 26.95 € | Versand*: 0 € -
Moses Fernweh - Kofferwaage
Nie wieder Übergepäck! Mit unserer Fernweh Kofferwaage gehören lästiges Umpacken und unnötige Zusatzkosten am Flughafen der Vergangenheit an. Nichts ist nerviger als mit fertig gepackten Koffern und angenehmer Vorfreude auf den bevorstehenden Urlaub am Flughafen zu stehen und gesagt zu bekommen dass man leider 500 Gramm Übergepäck hat. Das geht nicht nur an die Nerven sondern leider auch ans Portemonnaie. Mit unserer Fernweh Kofferwaage gehören lästiges Umpacken und unnötige Zusatzkosten am Flughafen der Vergangenheit an. Bereits vor Reiseantritt kann man damit genau das Gewicht des Gepäcks ermitteln und erspart sich so ungeliebte Überraschungen an der Gepäckaufgabe. Die Kofferwaage ist klein leicht und einfach in der Handhabung: einfach den Clipgurt am Koffer oder der Tasche befestigen das Gepäck an der Kofferwaage hochheben und bequem das Gewicht auf der digitalen Anzeige ablesen. Dank der handlichen Größe finden die Waage auch einen Platz im Koffer. Zudem eignet sich die Hängewaage auch zum Wiegen von Paketen oder Rucksäcken. Ein Muss für den nächsten Urlaub!Kofferwaage zur präzisen Gewichtsmessung von Gepäckstückenmit integriertem Clipgurt zum Sicheren Fixieren von Koffern Taschen oder Rucksäckenmit Zuwiegefunktion „Tara“ zum Ermitteln des NettogewichtsAnzeige in Kilogramm oder PfundBelastung bis zu 40 kg / 88 lbKnopfzelle enthalten auswechselbar in einer Geschenkbox
Preis: 9.95 € | Versand*: 4.90 € -
Keilrahmenbild STRAND FERNWEH
· Leinwanddruck auf Spannrahmen
Preis: 65.90 € | Versand*: 6.90 € -
KUNTH Bildband Wildnis Alpen
KUNTH Bildband Wildnis Alpen , Die Schönheit und Ruhe der Alpen suchen ihresgleichen: Grandios gezackte Gipfel von Eis und Wasser geschaffen, wildreiche Bergwälder, tiefgrüne Wiesen und kristallklare Bergseen kennzeichnen die alpine Landschaft. Der neue Bildband zeigt, wo sich Steinbock, Gams und Alpenschneehuhn ihren ursprünglichen Lebensraum bewahren. Auch bedeutende Hoch- und Niedermoore sowie das Vorkommen von extrem seltenen Pflanzen machen den Reiz dieser einzigartigen Naturlandschaft aus. Und über allem schwebt in luftiger Höhe im scheinbar kraftlosen Gleitflug der Steinadler. + Stimmungsvolle Bergfotografie + Alle acht Alpenländer + Informationsteil über alle Naturschutzgebiete , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 34.95 € | Versand*: 0 €
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Wie wirkt sich die italienische Küche auf die Kulinarik weltweit aus?
Die italienische Küche hat einen großen Einfluss auf die kulinarische Welt, da sie für ihre Vielfalt, Frische und Einfachheit bekannt ist. Klassiker wie Pasta, Pizza, Risotto und Gelato sind weltweit beliebt und haben viele andere Küchen inspiriert. Italienische Zutaten wie Olivenöl, Tomaten, Parmesan und frische Kräuter sind in vielen Gerichten auf der ganzen Welt zu finden.
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Was sind die grundlegenden Kriterien zur Klassifizierung von Geschmack in der Kulinarik?
Die grundlegenden Kriterien zur Klassifizierung von Geschmack in der Kulinarik sind süß, sauer, salzig, bitter und umami. Diese Geschmacksrichtungen werden durch Rezeptoren auf der Zunge wahrgenommen. Die Kombination und Balance dieser Geschmacksrichtungen beeinflussen die Qualität und den Genuss eines Gerichts.
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Was sind die beliebtesten Aromen und Geschmacksrichtungen in der Welt der Kulinarik?
Die beliebtesten Aromen und Geschmacksrichtungen in der Welt der Kulinarik sind süß, salzig und umami. Diese Geschmacksrichtungen sind in vielen verschiedenen Gerichten und Lebensmitteln zu finden und werden von Menschen auf der ganzen Welt geschätzt. Sie spielen eine wichtige Rolle in der Zubereitung von köstlichen Speisen und Getränken.
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Was sind die verschiedenen Anwendungsmöglichkeiten von Beerenpulver in der Kulinarik und Gesundheitspflege?
Beerenpulver kann in Smoothies, Joghurts und Backwaren verwendet werden, um einen fruchtigen Geschmack und eine natürliche Farbe hinzuzufügen. Es kann auch als Topping für Müsli oder Desserts dienen. In der Gesundheitspflege wird Beerenpulver aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien und Vitaminen zur Stärkung des Immunsystems und zur Förderung der allgemeinen Gesundheit eingesetzt.
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